佳木斯所在三江流域盛产的八种淡水鱼：鳌花、鳊花、鲒花、哲罗、法罗、重罗、雅罗、胡罗，统称“三花五罗”。然而黑龙江里的淡水鱼王还要属“鳇鱼”。鳇鱼体大、寿命长、力量强，其营...

一、水产品特产1、鲟鱼 鲟鱼具有很高的经济价值和营养价值，鱼肉可做各种鲜食和熏制品，鱼卵加工后被称为“黑鱼籽”，含有多种氨基酸和营养无素，其中：每百克肉中含蛋白18.1克，脂肪...

木耳木耳是我省出名的食用菌，在国内外享有盛誉。不仅食用，还可入药用。木耳多生长在柞木的朽木上，其它树种也有，但以柞木耳为上乘。新鲜木耳可生吃，清洗干净拌凉菜，多以炒食为主...

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